Újabb állomásához érkezett a nemzetközi gasztroutazás. Ez alkalommal nem utaztunk olyan messzire, a polinézek helyett a Polonezek hazáját vettük gasztrogórcső alá, meglátogattuk a baráti Lengyelország konyháját.

Megígértem, itt van. Nem volt egyszerű időt szakítani rá, de mint megtudtam, ebben a hónapban lehet, két nemzetközi est is lesz. Szóval össze kell kapnom magam, hogy lépést tudjak tartani magunkkal. :) A fakanalat talán jobban forgatom, mint a virtuális tollat, de talán elfogadható lesz ez a…

Tudom, tudom, hogy egy kicsit lemaradtam saját magamhoz képest. A spanyol estünk már lassan egy hónapja megtörtént, és lassan a következő est is elkövetkezik. Igazából nincs mentségem, de ami késik az jön, és itt is van a spanyol est leírása (legalábbis a fele). Amikor kitaláltam a menüt, Életem…

Hol is fejeztük be az első rész végén? A tészta készen van, a bruschetta két feltéte is, a levesbe is belekezdtünk. Akkor folytassuk innen. A levesről ejtenék egy pár szót. Mint említettem, ez nem az én reszortom volt most, de a végébe persze belenyúltam. A csicseriborsó leves egy egyszerű, sűrű…

Elég sok poszttal lógok már nektek, gyűlnek a képek a telefonomon azokról a kajákról, amikről szeretnék írni nektek. Ígérem, valahogy sort kerítek rá a héten, ha mindenki úgy akarja. De a legfontosabb posztnak most a szombati olasz estet gondolom, amit már beharangoztam a francia est leírásában. Az…

Itt az idő, hogy beszámoljak a francia est folytatásáról. A főétel és a desszert maradt még hátra, és azt kell mondjam ez egy hosszabb hangvételű bejegyzés lesz, mert a főétel rengeteg összetevőből állt, és az elkészítése is elég aprólékos. A desszert pedig, ahogy az előző posztban jeleztem, csak…

  Eljött az a pillanat, hogy a pénteki francia estből legyen egy bejegyzés. Szerencsére az est időpontja egybe esett az index2 10. címlapjával, szóval volt ünnepelnivaló is. Nem volt egyszerű azt kell mondanom, de a körülményekhez képest egészen jól sikerült. Csak annyit mondanék, hogy este 6-kor…

Eljött a péntek este. Leadtuk a melót, és jött az ötlet, csináljunk  egy ad hoc vacsit négy személyre. Na, de mi legyen a menü? A barátaink jelezték, hogy kivettek egy adag húst a fagyasztóból, ami elméletileg csirkemell, de akár lehet mamutcomb is. Szerencsére péntek…

Előzmények! Akkor hát folytassuk a mexikói kalandozásunkat. A főételre egy egész posztot szánok, mivel, bár „csak” egy burrito, azért elég komoly melót igényel. És buktató is akadt benne bőven. A főétel: Mission District Burrito A következő fő összetevőkből áll: babos rizs, guacamole, pico de…

  Mindenki szeretne ebben a hideg télben valami kellemesebb helyre utazni, ahol meleg van, pálmafák, és a tenger hűs habjaiban bármikor meg tud mártózni. Nyilvánvalóan, nyáron ennek pont az ellenkezőjére vágyunk, a 40 fokos hőségből egy svédországi fenyőerdőbe, túrázni. A köztes tavaszi, illetve…