Egy amatőr szakács próbálkozásai

Az 54-es szám konyhája

Az 54-es szám konyhája


Főtt-sült oldalas, karfiolos burgonyapüré, savanyú káposzta salátával

vasárnapi menü picit másképp

2021. február 14. - Kitchen54

Sziasztok. Megígértem a posztot, hát itt van. Mindig amikor olyan helyen járok, szoktam venni sertés fehércsontot, abból is velőscsontot. Nagyon jó ízt ad a húslevesnek, vagy csontlevesnek, és a kutyák is nagyon örülnek nekik. Mondjuk rendes is vagyok, és nem eszem ki a velőt belőle, pedig azt én…

Tovább

Kaliforniai álom

Zöldfűszeres juhtúróval töltött kaliforniai paprika, sajtos gombamártással.

Sziasztok. Egy picit régen jelentkeztem utoljára, ennek a lustaságom és egyéb más körülmények voltak az okai, de megígérem összeszedem magam, és megpróbálok kb. heti rendszerességgel posztolni. Igyekszem különféle kajákat bemutatni, amiket összekotyvasztok, és remélhetőleg a szigorítások eltörlése,…

Tovább

Lengyel, magyar, dwa bratanki...

Gasztroutazás a Zubrowka szárnyán

Újabb állomásához érkezett a nemzetközi gasztroutazás. Ez alkalommal nem utaztunk olyan messzire, a polinézek helyett a Polonezek hazáját vettük gasztrogórcső alá, meglátogattuk a baráti Lengyelország konyháját.

Tovább

Egy megkésett katalán...

Spanyol főzőest első része

Tudom, tudom, hogy egy kicsit lemaradtam saját magamhoz képest. A spanyol estünk már lassan egy hónapja megtörtént, és lassan a következő est is elkövetkezik. Igazából nincs mentségem, de ami késik az jön, és itt is van a spanyol est leírása (legalábbis a fele). Amikor kitaláltam a menüt, Életem…

Tovább
süti beállítások módosítása